Cuba de Ayer : Notre 1er restaurant cubain

Nos amis Cristel et Keenan, pour nous remercier de s’être occupé de leur chienne pendant les fêtes, nous ont invités dans un restaurant cubain : le Cuba de Ayer à Burtonsville.

Florent et moi avons opté pour la Ropa Vieja, un plat typiquement cubain fait de bœuf “râpé” cuit dans une sauce à l’ail, aux oignons et aux poivrons, et servi avec du riz et des haricots (moros y cristianos) et des bananes plantains (maduros).

   

En dessert, Florent a choisi chocolate fudge et moi, je me suis régalée avec un flan cubain au caramel.

Un grand merci à nos amis pour le diner et pour nous avoir fait découvrir ce très bon restaurant !