Smirnoffette cuisine #3 : Poulet au beurre de cacahuètes

Ça faisait longtemps !! Pour cette recette, c’est encore meilleur avec du beurre de cacahuète qui contient des morceaux de cacahuète.

Ingrédients (4 personnes) :

•    4 pilons de poulet 
•    1 gros oignon 
•    2 cuillères à café d’huile d’olive   
•    1 gousse d’ail ou 1 cuillère à café d’ail en poudre   
•    4 cuillères à café de beurre de cacahuète   
•    3 cuillères à café de curry   
•    3 cuillères à café de cannelle      
•    4 cuillères à soupe de sauce tomate nature   

Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Quand l’oignon est translucide, ajouter l’ail, le poulet, le beurre de cacahuète, les épices et la sauce tomate. Ajouter un peu d’eau et bien enrober le poulet avec la sauce. Faire cuire à feu doux en retourner régulièrement le poulet et en rajoutant de l’eau si nécessaire pour garder une sauce assez liquide.

Servir avec du riz. 

Comments

[Mag]

Hummm! Ca m'a l'air pas mal tout ca!!
Finalement, je vais peut-être me mettre à la cuisine américaine!
Biz